Электрическая варочная поверхность LEX EVH 640 BL изготовлена из стеклокерамики, которая обеспечит точное и равномерное распределение нагрева по всей площади дна посуды. Прибор оснащен 4 экспресс-конфорками, у которых за счет максимального увеличения мощности сразу после включения заданная температура достигается в кратчайшие сроки.